RegioNAHlität - echt ehrlich essen
Herzliche Einladung zum Forum für (bio)regionale Lebensmittel am 08. Oktober 2025 im Kornhaus Kempten.
Regionalität ist kein Trend – sie ist Haltung.
Und genau die bringen wir mit unserer Fachveranstaltung an einen Tisch.
Das Netzwerk Regionaltisch lädt ein: Multiplikatorinnen und Multiplikatoren. Gastronomen, Küchenleiterinnen und Küchenleiter und alle, die Lust haben, die Herkunft auf dem Teller neu zu denken.
Unser Ziel? Mehr RegioNAHlität in die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zu bringen. Nachhaltig, transparent, partnerschaftlich.
Unsere Motivation? Gastronomen finden Direktvermarkter. Produzenten entdecken neue Abnehmer. Ein Netzwerk entsteht. Sei dabei, wenn aus Ideen regionale Zukunft wird.
Gemeinsam wollen wir mehr regionale Lebensmittel in Gemeinschaftseinrichtungen und Gastronomie bringen, neue Absatzwege für landwirtschaftliche Produkte öffnen und persönliche Netzwerke stärken. So gewinnen alle: Betriebe, Produzenten und Gäste - und wir leisten gleichzeitig einen Beitrag zu Nachhaltigkeit und Klimaschutz.
Die Veranstaltung wird begleitet von Oberbürgermeister Thomas Kiechle, Stadt Kempten (Allgäu), Landrätin Indra Baier-Müller, Landkreis Oberallgäu, sowie Vertreterinnen und Vertretern des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus und der Regierung von Schwaben.
Am Mittwoch, den 8. Oktober 2025, von 9.30 bis 16.30 Uhr im Kornhaus Kempten
bringen wir Menschen zusammen, die nach Lösungen suchen – und solche, die sie schon gefunden haben.
Was Sie erwartet:
- Inspiration: Impulsvorträge von Praktikerinnen und Praktikern, die neue Wege gehen. Darunter Bio-Spitzenköchin Nina Meyer, Direktvermarkter Johannes Egger, Simon Jörg von der Jugendherberge Oberstdorf u.v.m.
- Austausch auf Augenhöhe: Persönliche Gespräche mit regionalen Produzenten beim Podium „Gastwirt findet Landwirt“
- Genuss: Regionale Kostproben und viele gute Ideen
Wir freuen uns, wenn Sie dabei sind.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt – melden Sie sich am besten schnell an.
→ Das Programm und Anmeldung ist für Sie ab dem 1. September unter folgendem Link geöffnet.
Im Auftrag von:
AELF Kempten · Stadt Kempten (Allgäu) · Ökomodellregion Oberallgäu · Bauernverband · Heimatagentur Schwaben · HeimatUnternehmen Bayern/Allgäu